原标题：解读休闲零食店经营迭代｜SIAL国际食品展（上海）
现在传统的休闲零食店铺的经营已经跟不上发展的潮流了，而想要继续经营，这就需要跟上现在的经营模式的迭代了，比如说这几年快速发展的电商经济、社区经济、模式经济等等。
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但是也正因为这样的融合发展，导致这几年也逐步出现了严重的两极分化：接收新模式改变的休闲零食店铺会优先采取和有经验的经销商一起打破固有的传统的思维，采取零采模式，而拒绝新零售模式的店铺的经营情况就比较落后了。这两种情况逐步蔓延至休闲零食的经销商、厂家里面。
我们从中再举个例子，比如零食终点站，这是休闲零食店行业的一家企业，为什么用它来举例子呢？因为它是转型的典范。
零食终点站作为三种经济模式的实践者，更是从这中间走出了自己独有的特色，为广大经销商赋能的同时实现了企业的经营战略的华丽转型。
众所周知模式经济需要的三大板块是：硬核、成本、便利，做到上述才能让竞争对手知道做不到，让经营者打了一场轻轻松松的战斗呢？经过了这么多年，零食终点站又是如何完成自己模式经济跃迁的呢？
其实我们有针对性的研究过，自零食终点站创立之初起一直围绕硬核狠下功夫，截止到目前，它已经在外部建立了完备的线上推广云端系统，每年以数百万的费用为经销商、经营赋能；独立开发休闲零食店会员管理系统，消费者在零食终点站备受推崇；搭建零食终点站新零售系统，实现零食终点站线下一家实体店，线上一家虚拟店。在内部运用CRM、OA等管理工具，让员工工作简单、高效、有序。
零食终点站对成本的控制也是非常重视的，供应链闭环体系建设，从原材料采购、到自有大型食品制造工厂，到坚果、蜜饯、水果干制品分装工厂，到仓储配送中心，可以说零食终点站休闲零食店品牌在保障品质精益求精的同时，对成本控制一点都不会手软。
便利，作为构建模式经济的第三个要素，需要再整个过程当中运用创造性的思维模式，比如带动当地大型的经销商一起推动休闲零食店的服务，构筑起门店经营服务壁垒。作为品牌输出方，解决门店经营是关键，零食终点站当地大型经销商在这个层面显得居功甚伟。
另外，在和同行的对比上，也具有不可替代的优势：
第一：价格
零食终点站当地经销商拥有非零食终点站一线大牌一手货源，再加上零食终点站自有品牌，形成产品防护墙，非零食终点站品牌产品拥有零售价优势，用来引流，零食终点站品牌产品作为品牌品质的背书，赢得口碑、赢得利润。
第二：服务
零食终点站当地经销商拥有成熟的运作经验及健全的销售队伍，在经营中，零食终点站休闲零食店的合作商即可享受到免费的经营培训，又在实际门店操作中有当地经销商业务人员做为帮手助力，实现少走弯路，快速盈利。做生意就是经营圈子，作为经营层面的小白，零食终点站将帮你引进圈子，成就自我。
所以在后疫情常态化里面，休闲零食行业都处于相互抱团融合发展的趋势，想要在行业中保持稳步前进的状态，那就得跟上潮流才能不被淘汰！
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SIAL中国系列国际食品展上海&深圳，全球招商火热进行中法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展或者SIAL China）的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年10月31日-11月2日，SIAL国际食品展（深圳）将在深圳会展中心（福田）举办，由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办。2022年12月7日-9日，SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会，法国高美艾博展览集团，北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
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