原标题：触目惊心！华人菜农无奈埋掉300000颗生菜，被评论区Kiwi一顿痛骂
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Allan Fong，扎根于怀卡托和奥克兰南部地区的一位华人菜农，企业做到小有名气。
你要是奥克兰人，大概率吃过他家种的菜。
这两年，奥克兰地区的不少“华人蔬菜”本地新品种。都是他在推。
事业做得好好的，今年也算风调雨顺，没想到却招灾了。
伤心：无奈埋掉30万颗生菜
现在蔬菜很贵，你会以为，没有哪个农民会疯到把长好的蔬菜全部毁掉——那都是钱。
所以，当今天媒体报道 Allan Fong伤心埋掉30万颗生菜时，评论区很快炸了：
Allan Fong说，现在缺人缺到没有办法，他只能把30万一颗生菜重新犁到地里。
接下来，他就讲述劳动力市场他遇到的情况。
两大不靠谱：本地人和MSD推荐
Allan Fong家的农场通常这个季节，需要约100名全职员工。
一般新西兰体力工由几种构成：
本地人， Allan Fong说，他已经放弃了。
他说，他打了很多年的本地广告，从来没有任何回应。
另一种是社会发展部（MSD）推荐过来的人。
这种人就是失业大军领福利的。
由于现在政府要求，要想领全额失业救济（寻工补贴），必须配合工收局（WINZ），去面试去找工作，否则救济金打折。
所以这些人才会经WINZ推荐，到 Allan Fong家的农场上班。
Allan Fong说，这些人一般不会干超过一个星期。
为什么？因为他们在钻福利空子。
只要出来干过活，哪怕一天，也能证明自己在找工作，回去就可以继续领全额福利。
对这个社会现象还不了解的同学，可点这里：
《怎样在新西兰领福利》视频爆红！台词句句扎心，在新西兰的人都懂！
如此一来，农场能依靠的是WHV，打工度假的人。
Allan Fong说，因为这些人现在又可以入境了，所以在本季为农场承担了不少压力。
另外还有外国背包客， Allan Fong评价说，这类劳动力大部分都有高等教育背景，懂得努力工作，也确实为新西兰经济做出了贡献。
安排住宿以及经济账本
为工人安排住宿有“很大风险”，Allan Fong现在也不得不去安排。
疫情以后，许多住宿场地都关门了。背包客和WHVer来打工，都提出住宿需求。
因此 Allan Fong当上了二房东，找了一共4个房子，安置工人。
为此，他多雇了1个全职，专门解决背包客工人的需求。
Allan Fong说，工人短缺之外，所有成本都在上涨，包括工资和油费。
油费指柴油费用，柴油是农场主要燃料，现在价格超过汽油。
最终他发现，今年即使去努力招人来干活，最终费用会和收入倒挂。
“我不能一直投入10纽币，却只拿回2纽币。我的生意能维持多久？”
Allan Fong还对媒体表示，现在还有一批荷兰豆要准备收割。
但因为缺少10个劳动力，可能不能完整收割这批荷兰豆，最终也会烂掉一批。
荷兰豆在新西兰，是比上等牛肉还贵的高价菜了。
评论区Kiwi很多人在骂
在评论区，许多本地网友都责骂这位埋掉生菜的华人菜农。
“这是笑话吗？……这个人有满满一农场的生菜， 他没有打开大门， ‘每个3刀提供给公众’，而是选择将它们重新犁在地里！这就是现在这些人的心态。 这就是现在这些人的心态，如果他们不能得到最高的价格，那么他们宁愿扔掉……现在外面有很多饥饿的人，这些食物是绝对必要的。食品银行、救世军、教堂、学校，他们都会提供资源，他甚至可以雇用一些孩子，用他的拖拉机把菜带到镇中心，每个4刀出售，他仍然是一个赢家……哦，不，也许他会与超市产生竞争……我们现在不能有这种情况！”
“缺工人？这是我见过的最大的骗局。新西兰需要停止依靠廉价劳动力，这是压榨工人，不管媒体怎么吹，现在还是有许多人需要工作，他们需要体面的工资……一个一生都在种蔬菜的人，生菜在发芽一两个月后就要采摘，这是常理。 知道没有人采摘，他们怎么能种这么多，还说感到震惊，这绝对是垃圾。”
“他需要改变他的商业模式了。不可能总是依靠雇佣廉价的海外劳工。”
“为什么他找不到本地人做工？因为这些工作都是临时工， 工作时间不固定，工资也不高，最低工资是由政府规定的，但是欢迎雇主支付超过最低工资。但是这些雇主，他们尽可能支付更少的工资，他们就是那些人。在过去，Kiwi们曾经蜂拥从事收割工作，后来就业合同法出台，渐渐地，变得越来越不具吸引力，因为只有雇主的未来可以被保障。”
也有少数人赞同农民经营不易。
“ 工资可以超过公平水平，但当地人仍然不愿意工作，因为他们很懒惰。既然你无所事事政府也会给钱，为什么还要工作。”
三代种菜，到了今天
这些批评，有些并不见得公平。
Allan Fong是家里第三代菜农，未来推广蔬菜做了不少力所能及的工作。
他家祖上来自于广东开平。
祖上1950年代来到新西兰，先是帮人家做工务农，后来看中了奥克兰南部Pukekohe地区优质的火山土壤，开始自己耕种。
近70年他的家族一直没有离开这片土地，如果自己不想种，本有更好的机会发展。
芥兰、上海白菜（Shanghai Pak Choy）、上海青，新西兰主流的洋人超市现在都开始售卖，这背后的努力，很多人并不知道。
引进一个新品种，在新西兰并不那么容易。
华人移民人口比例并不高，如果要大规模种植，就一定要让社会大众都能接受。
“我小时候一直不想当农民。我15岁的时候还不知道自己想干什么……后来，很不幸父亲生病了，只有母亲一个人管理农场。”
“当时的情况是，要么我们这一代接着干，要不然农场就没了。”
他说，他开始引进“华人蔬菜”品种时，碰到的最大问题，就是大超市不接受。
“我没有办法让超市收我的蔬菜，我只能想各种办法。”
他就经常去参加新西兰的Food Show（食品展），然后找独立的超市一家一家谈。
有洋人不知道这些菜的口味怎么样，他甚至当场做给他们吃。
“我还专门盯一些名厨，自告奋勇跑去他们的餐厅向他们推广……”
问题的根子是“移民政策”？
Rural Support Trust基金会主席Neil Bateup今天说，为农村服务的心理健康热线拨打次数正在增加。
他说，“劳动力短缺压力是其中一个原因“。
他说，现在很多农户都很疲惫，因为他们无法休息。
如果团队缺少劳动力，其他人就得加班，减少休息时间。
Bateup说，移民政策使问题变得更糟，多年来受雇于农场的海外工人，很多无法回到新西兰。
而新西兰本地人无法填补这些角色。他说。
Bateup说，同样的现象正在卡车运输行业、肉类加工行业和农村承包辅助行业中出现。
昨天，新西兰生产力委员会主席Ganesh Nana公开提出，新西兰又到了需要一次大的移民政策重新调整的时候了。
连生产力委员会都这么认为，看来，这届政府的移民政策真的是失败了。
每一个政策，
都会产生后果，
埋掉的是生菜，
长出来的将是更高的价格~
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